魚油在市售各種營養補充品中，一向備受青睞，但是，你知道魚油中哪個成分才是真正的幕後功臣？市場上的魚油產品多如牛毛，如何分辨真假？平時還可從哪些食物攝取其養分，達到經濟又健康的效果？你一定聽過，吃魚油可以補這、補那，最主要的原因是其含有Omega-3。Omega-3被坊間廠商大作廣告，吃了可以變聰明、減少罹患乳癌的機會等，幾乎快變仙丹了，到底它的廬山真面目是什麼，在人體中扮演什麼角色？

老年人常患多種疾病，用藥相對複雜，一個不小心，當心治病不成反「致病」！

坊間談養生的書琳瑯滿目，似乎只要掛上排毒、延緩衰老、食療等字眼，其說法就像聖經般神聖，跟著流行的養生法做，真能長壽嗎？想排毒，真的需要每天排便3次？要吸收抗氧化成分，一定要喝3匹馬力調理機現榨的蔬果汁？喝哪種水對健康最好？看看專業的醫師和營養師怎麼說。台灣食品工業研究所曾做過統計，台灣有77％的民眾吃過抗老的健康食品，2001年健康食品的市場達200億台幣，接下來台灣逐漸邁入高齡化社會，可預見這波抗老化風潮不會退流行。如果以200萬的高齡人口計算，高齡者抗老化的市場將達每年3500億新台幣。

保健食品的功能在於保養身體，而非治療疾病、改善症狀，若對保健食品存有過高期待，以為多吃多保祐，小心踩到地雷！以往國人逢年過節、送往迎來，總會帶點伴手禮，例如：魚翅、鮑魚、洋酒等，可是近年國內外大吹養生風，伴手禮變成維他命、鈣片、銀杏、酵素、冬蟲夏草、靈芝等，市面上也針對不同族群的需求，提供各式保健食品。不僅如此，養生食品從生活周遭的超商、藥妝店，到郵購、網購、電視購物頻道，隨處可見「專家」推薦。

華人喜歡送禮，總覺得拜訪親朋好友，若兩手空空的很失禮，因此不僅逢年過節要送禮，就連探視住院的病人，也會習慣帶一籃水果或是一束花，但送禮，其實是有學問，也有細節要注意！送錯了，浪費錢事小，若不幸傷了對方的身體，可就麻煩了！尤其腎臟病友飲食限制多，究竟在探視洗腎患者或是腎臟不好的病友時，有哪些飲食限制呢？

為鼓勵孩子不只「健康吃、快樂動」，還要「天天做」讓好習慣受用一生，董氏基金會於2017年舉辦由「雀巢健康兒童全球計畫」贊助支持的「健康兒童大使選拔：14天好習慣挑戰」活動，鼓勵學童養成天天喝白開水、全穀青菜吃光光、運動30分鐘以上等良好的生活習慣。

當小孩呱呱墜地那一刻起，許多長輩或親朋好友基於疼愛，會送來或提供許多嬰兒保健食品及食補偏方，希望能從襁褓時期就給予孩子最多的營養。但有些食物大人吃了很健康，嬰兒卻吃不得！以下列舉4種常見的嬰幼兒食補地雷，家長可要睜大眼睛把關啊！

環保意識抬頭，許多外食族都會自備餐具，甚至還有不少飲料店推出攜帶環保杯就能折價的優惠。比起可能釋出塑化劑的塑膠材質，不鏽鋼材質的環保餐具顯得更吸引人，且保溫、保冷效果也更好，只是不鏽鋼價差非常大，到底該如何篩選？

由於體內環保意識抬頭，加上多食肉類食品與慢性疾病的發生有極大關連性，愈來愈多人加入生機飲食與素食者的行列。然而，食用素食會不會有營養素缺乏的問題？

現代人忙碌沒時間在家開伙，外食成了常態！但外食的料理方式，常是高油、高鹽，蔬菜水果攝取的少，這樣長期的飲食習慣，讓你擔憂營養不均衡，進而吃起保健食品嗎？但保健食品可不能隨便吃，常見的維他命、降膽固醇的維生素Ｂ群、紅麴，如何正確吃？保健食品能吃，但要怎麼吃才能不傷健康，更加分？本篇為你做整理報導。