食安問題多，除了最近的油品出問題，麵包、油條、海帶、饅頭等食物，也相繼被抽檢出含鋁量過高。殘留在體內的重金屬鋁，到底會對身體造成怎樣的傷害？

調查發現，每日攝取至少2份水果、3份蔬菜的熟齡族，無齡感指數明顯高於蔬果攝取不足者，自覺較年輕。

排便不順？不妨花５分鐘，來杯現打蔬果汁讓腸道順暢一下！有便祕困擾，除了多吃蔬果，還能怎樣增加飲食中的纖維及水分攝取？馬偕醫院營養師趙強推薦以下兩道在家即可製作、對於腸胃道相當有益的蔬果汁和好喝優酪乳。想讓腸胃道健康、遠離便祕之苦？一起動手做吧！

根據最新國民營養調查，成年女性每日平均鈉攝取量為3511毫克、男性為4498毫克，遠高過衛生福利部建議的每日2400毫克。鈉攝取過多會造成高血壓、腎臟病、心血管疾病、中風，甚至增加鈣質流失，現代人普遍鈣質已經攝取不足，老年時更易骨質疏鬆。

許多上班族下午常喜歡叫外送的點心，譬如香噴噴的雞排或蛋糕配奶茶，覺得可提振精神，小心小確幸反而讓頭腦大當機。

夏日炎炎好難熬，光是坐著不動也汗流浹背，許多人習慣每天來杯冰涼的飲料消暑，特別是碳酸飲料喝起來有氣泡感，讓飲料變得好像沒那麼甜又清爽解膩，其實可能隱藏大量糖分和添加物，使骨質流失、加速老化或傷牙等多種健康影響！

用洗碗精清洗餐盤、碗筷，害怕清潔劑殘留嗎？該如何正確清洗？選購洗碗精又該注意什麼？

你家小孩不喜歡吃肉嗎？雖然大部分小孩是「無肉不歡」，讓爸媽煩惱不已，但有些孩子卻完全相反，只要看到肉就怕、吃到肉就吐出口，只愛吃菜、絕不吃肉，同樣讓父母感到不知所措。小孩不喜歡吃肉，會不會營養不均衡，長不大？是偏食，還是另有原因？專家帶你找方法！

夏天悶又熱，只想來杯清爽飲料消暑氣、解口渴，卻擔心市售飲料含太多有毒添加物嗎？中醫教你自己做飲品，生津止渴、潤肺養胃更健康！

想要保養膝關節，哪些食物有效？膠質、蛋白質、鈣質、葡萄糖胺又該吃多少？營養師教你補對關節沒負擔！