11月8日是二十四節氣中的「立冬」，象徵冬天來臨。這天不少人會吃火鍋、補湯來補身，希望抵禦之後的寒冬。由於補湯熱量、脂肪高，花蓮慈濟醫院推薦富含膳食纖維能降血脂、降膽固醇的「銀耳雪蓮子湯」食譜清爽補身。

冬天不少人會去吃薑母鴨、羊肉爐、麻油雞或藥膳鍋暖身！進補前先瞭解體質，才能避免愈補愈傷身！若過度進補而口乾舌燥、嘴角破、冒痘、便祕等，中醫師提醒青草茶並非降火氣最佳選擇，吃對食物更能舒緩不適！

冬季氣溫低，若早晚感到寒冷，中醫師建議可用吹風機吹「湧泉穴」與「大椎穴」保暖，若洗過熱的熱水澡，導致冬季癢或異位性皮膚炎惡化，也建議避開NG行為止癢、吃對食物來潤膚養腎。(2022.11.28更新)

現代人平日營養充足，所以不宜也不必冬令進補？月經期間最好不要吃補？有子宮肌瘤的人不能進補？本文教你聰明補，補氣補虛，且不會口乾舌燥而上火！

立祥自從北上工作後，就很少回老家，最近母親特地北上，想要幫他好好補一補，沒想到吃完一大鍋補湯後，立祥隔天竟出現關節疼痛、便祕的症狀。熱心的同事建議他去中藥店買「三黃粉」敷在患部，以便緩解疼痛。立祥聽了不禁納悶：「三黃粉真有這麼神奇？」

時序進入冬季，很多人會想吃點暖呼呼的薑母鴨、羊肉爐或麻油雞等去寒，不過，這些藥膳食補每個人都適合嗎？怎麼聰明吃，才能達到進補功效？台灣賣薑母鴨的店，不少一到夏天，老闆就拉下鐵門，不做生意，不知情的路人經過，常以為這些店已歇業；但只要天氣轉涼，甚至一進入秋冬，從傍晚到凌晨，薑母鴨店總是高朋滿座，一位難求。

冬天手腳冰冷讓你總感覺不到暖意嗎？辨別自己是哪種虛寒體質，這個冬天用對方法讓自己手腳暖暖！

冬天全家人圍在一起吃羊肉爐或喝補湯是再溫馨不過的事，但若家有三高患者、痛風、癌症患者可要當心！補錯恐讓血壓飆高、痛風來報到！怎麼補才能補得安心過好冬呢？

寒冷的冬天，一碗暖暖熱湯能補身袪寒， 想揮別手腳冰冷、體虛無力，在有限食材內，素食者該如何健康進補？